御田町 桃の木（三田）

気になっていた、中華料理店に行ってきました。

夏に中華？と感じられるかもしれませんが
私の胃は頑強なのか？あまり季節は関係なく
食べたいと思ったものをいつでも食べられてしまうんですよねー。

ということで向かったのがこのお店でした。

・前菜三種盛り
白つぶ貝のニンニク醤油煮老酒に漬けた枝豆の冷製
ピータンの南蛮漬け風
アナゴの唐揚げ黒酢風味


・青トマトと季節の野菜の四川風ピクルス

・麻婆豆腐
豆板醤やトーチーを使っていない、唐辛子の辛さ？
ゴロッと入ったお肉の濃厚な味わいが感じられる
オリジナルの麻婆豆腐でした。


・アヒルの舌の香辛料炒め

私の一番のお気に入りがこれ！！
大きな唐辛子やパクチーなど香草の下にある
黒くて細長いものがアヒルの舌。
砂肝の燻製のような、食べれば食べるほど味わいを
感じられるもので、そこに香草や胡椒・クミンなど
しっかりと聞かせたスパイスの風味がこってりではなく
爽やかな風味に仕上げています。
まさしく、お酒のおつまみにぴったりの一品でした。

・大エビの唐揚げ

・干し肉と空芯菜の炒め物


杏仁豆腐

杏の実をつぶして造ったと書いてありました。
とっても濃厚！


どれも個性的で、斬新なものばかり。
だからといって、奇をてらっているわけではありません。
たっぷりいろいろな種類をいただきました。

そしてお酒は、ワインをいただきました。
大岡弘武さんというフランスで活躍する醸造家の方が造った
ロゼ・ペティヤンをいただきました。

春の日差しを浴びながら飲んでいるような
爽やかで、キラキラと爽快な喉越しのロゼでした。


全体的にこってりしすぎていない、ヌーベル・シノワといった感じ。
お酒をおいしくいただける、いいお味で
ついつい、グラスの白・・・そしてかめ出し紹興酒
までいただいてしまいました。

お酒が進むということは、美味しかったということです。
私の中の、美味しさのバロメーターですね。


御田町　桃の木
港区三田2-17-29
オーロラ三田105
03-5443-1309